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大豆油食療作用时间：2021-10-15 09:00:00 【转载】 豆油味甘辛，性熱，微毒； 具有驅(qū)蟲、潤腸的作用； 可治腸道梗阻、大便秘結(jié)不通，還有涂解多種瘡疥毒瘀等。 大豆油做法指導(dǎo)： 1.豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。 2.油脂有一定的保質(zhì)期，放置時間太久的油不要食用。可以直接用于涼拌，但還是加熱后再用。應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用 上一篇人食用豆油的好處有哪些？下一篇豆油的主要成分是什么？ |